Embarquons pour un voyage culinaire en Asie avec notre soupe de vermicelles de riz au porc et aux crevettes ! Cette délicieuse recette nous vient tout droit du Vietnam. Accessible à tous, elle vous fera découvrir une explosion de saveurs et de textures.
30 minutes
20 minutes
facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Dans un faitout, portez 1 litre d’eau à ébullition avec le bouillon cube. Ajoutez les vermicelles de riz préalablement rincés sous l’eau froide.
Étape 2
Ajoutez le filet de porc coupé en fines lamelles et les crevettes décortiquées. Laissez mijoter pendant 20 minutes.
Étape 3
Ajustez l’assaisonnement avec la sauce soja et servez bien chaud.
Mon astuce de chef
Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter des légumes à votre soupe : carottes, poireaux, champignons… Faites preuve d’imagination !
Accompagner cette soupe
Un thé vert léger sera le compagnon idéal pour cette soupe. Son goût délicat et rafraîchissant balancera parfaitement la richesse de notre plat.
L’info en plus
Cette recette est un classique de la cuisine vietnamienne. Elle est souvent servie en entrée ou comme plat principal lors des repas familiaux. Les vermicelles de riz sont très populaires en Asie : ils apportent une texture unique aux plats et absorbent merveilleusement les saveurs des sauces.
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
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Servir comme au Vietnam
Pour respecter la tradition vietnamienne, servez cette soupe dans un grand bol individuel. Vous pouvez accompagner chaque bol de baguettes pour saisir les morceaux de porc et de crevettes, et d’une cuillère à soupe pour déguster le bouillon et les vermicelles.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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YTLEMON Ensemble De Bols Ramen En Céramique 2×1000ml 34oz, Vaisselle Japonaise Avec Baguettes Et Cuillère Bol à Soupe Pour Le Camping Pâtes Salade Cadeaux Pour Hommes Et Femmes (Bleu Marine)Ensemble Parfait : Notre ensemble de bols à ramen comprend deux bols en céramique d'une capacité de 1000 ml, deux cuillères, deux paires de baguettes, et un livre de recettes électronique avec de nombreux tutoriels sûr, la préparation des ramen afin que vous puissiez retrouver vos plats préférés parmi de nombreuses recettes Taille Adaptée:Le bol à ramen en céramique a un diamètre de 8 pouces à l'embouchure et une hauteur de 3,15 pouces, la cuillère incluse mesure 8,1 pouces de long, et les baguettes mesurent 9,85 pouces de long, la grande taille du bol peut contenir une grande quantité de portions pour s'assurer que la nourriture ne déborde pas, parfait pour les nouilles ramen, les salades, les soupes, les légumes et d'autres plats Excellent Craftsmanship:Céramique de haute qualité et superbe handmade de bowl à soupe asiatiques avec des lignes de couleur lisses, le bol est beau et robuste, Nous utilisons un fil dépoli pour plus de confort et de stabilité, et le fond du bol est épaissi pour protéger votre table, le fond du bol ajoute un design anti-brûlure pour protéger votre table. Micro-Ondes & Lave-Vaisselle:Parce que les bols à ramen sont fabriqués en céramique de haute qualité, robustes et résistants à la chaleur, faciles à nettoyer, ils sont parfaits pour le micro-ondes et le lave-vaisselle, ils peuvent également fonctionner dans un environnement de congélation, et ces bols peuvent être empilés et placés pour réduire l'espace qu'ils prennent. Beautiful Packaging:L'ensemble de bol à nouilles ramen exquis a un emballage cadeau de haute qualité, c'est un étonnant cadeau japonais fait à la main, le beau grand bol complètera la cuisine, que vos amis l'utilisent pour des plats asiatiques, des nouilles, des soupes ou des snacks, c'est pratique et beau.34,99 €
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