Recette facile de dessert thaï à la courge : savourez l’exotisme !

Sucre avec un bon équilibre de saccharose et de fructose, sans glucose. Utilisé pour les gourmets dans la cuisine et les desserts. Le palmier à sucre est largement présent au Cambodge. Les agriculteurs grimpent jusqu'au sommet des arbres, coupent la racine qui contient les fruits et attachent un récipient en bambou qui recueillera la sève pendant la nuit. Le lendemain matin, il est ramassé et transporté dans de grandes marmites où il est cuit jusqu'à ce qu'il devienne plus épais. Ensuite, il est malaxé avec des bâtons de bois jusqu'à ce qu'il soit solide. Le goût du sucre de palme est similaire à celui du sucre de canne brun, mais avec des notes de caramel ou de caramel. Contrairement au sucre de canne brun, il a un goût riche, une température de fusion basse et une température de combustion élevée. Cela en fait un excellent choix pour l'utilisation en confiserie. Dans la plupart des cas, le sucre de palme peut être utilisé de la même manière et dans les mêmes quantités que le sucre blanc traditionnel. Avec un taux de sucre sanguin très bas (inférieur à 30), il rend ce sucre beaucoup plus sain que les autres. Les substances présentes dans ce sucre et bénéfiques pour la santé sont (entre autres) : le potassium, le magnésium, la vitamine C et les acides aminés, tels que la glutamine et l'arginine. Ne contient pas de glucose, ne provoque pas de sécrétion d'insuline Sachet debout avec fermeture zip refermable. Mesures : 16*23cms.

Origine authentique de Thaïlande : Ce sucre de palme traditionnel est produit à Bangkok par Kridsada Food Co., Ltd., garantissant une saveur naturellement riche et typique des cuisines asiatiques Texture crémeuse facile à utiliser : Sous forme de pâte dorée semi-liquide, ce sucrant se dissout facilement dans les sauces, marinades, currys, desserts et boissons sans grumeaux Ingrédients simples et naturels : Composé uniquement de sucre de coco et d'eau, ce produit répond aux attentes des cuisiniers soucieux de choisir un sucrant moins transformé que le sucre blanc Polyvalence culinaire exceptionnelle : Idéal pour les recettes thaïlandaises, vietnamiennes et indonésiennes, il s'intègre aussi bien dans les plats salés que dans les préparations sucrées et pâtisseries Format économique de 1 kg : Le grand pot hermétique à couvercle vissant offre une excellente valeur au kilo, limite les achats fréquents et conserve le produit efficacement après ouverture

🌿 Poudre de feuille de pandan : ingrédient culinaire asiatique apprécié pour son parfum végétal doux et sa belle couleur verte naturelle dans les préparations maison. 💧 Parfaite pour les boissons : ajoutez la poudre de pandan dans jus, smoothies, milkshakes, latte, boissons végétales ou bubble tea pour une couleur verte naturelle. 🛡️ Idéale pour la pâtisserie : à utiliser dans gâteaux, crêpes, pancakes, mochi, biscuits, crèmes, glaces et desserts pour apporter une touche pandan originale. ⚡ Usage culinaire polyvalent : mélangez progressivement selon l’intensité souhaitée. Produit naturel, la couleur, le goût et la texture peuvent varier selon les lots. 🎁 Format pratique 200g en sachet refermable : facile à doser, à conserver et à utiliser régulièrement dans vos recettes sucrées, boissons ou préparations culinaires.

🌿 PRODUIT 100 % NATUREL – Nos feuilles de pandan séchées proviennent de cultures traditionnelles en Thaïlande et sont séchées à l'air en douceur – sans additifs, arômes artificiels ni colorants. 🍚 POLYVALENTES – Idéales pour parfumer le riz, les desserts, les currys, les soupes et les infusions. Un classique de la cuisine thaïlandaise et d'Asie du Sud-Est ! 🫖 PARFAITES POUR LE THÉ AU PANDAN – Versez simplement de l'eau chaude sur quelques feuilles pour obtenir une boisson agréablement douce, fraîche et herbacée. ✅ AROMATIQUES & ÉCONOMIQUES – Une petite quantité suffit pour donner aux plats un arôme unique de pandan – économiques à l'usage et longue conservation. 📦 EMBALLAGE REFERMABLE – Sachet en papier kraft écologique avec fenêtre et fermeture zip – protège de l'humidité et préserve l'arôme.