Recette de nam prik pao : pâte de piment

➤ PIMENT ŒIL D´OISEAU BIO | Piments piquants séchés entiers de qualité BIO, naturels et sans aucun additif. Conditionnés spécialement pour préserver l´arôme, avec saveur piquante aromatique-ardente - à doser avec parcimonie! ➤ POURQUOI? Les piments chili combinent l´excellent arôme avec le plaisir pur de ce produit naturel. Quant au goût - très chaud et épicé! - ainsi que pour l´environnement, ils sont une véritable solution gagnant-gagnant. ➤ COMMENT? | Vous pouvez cuire les piments entiers, mais aussi les hacher finement, les broyer dans un mortier ou les réduire en poudre, par exemple pour l´huile de piment (voir la recette de Biojoy). ➤ NOS CONSEILS | Cette variété fait partie des piments les plus épicés au monde. Accompagne parfaitement les plats asiatiques et mexicains. Pour les goûts européens, le piment œil d´oiseau est très piquant, alors utilisez-le avec parcimonie! ➤ SATISFACTION | Nous espérons que vous êtes enthousiasmé par la chaleur ardente de nos piments BIO séchés, ainsi que par leur arôme fruité. Après les avoir achetés, vous avez la possibilité de les évaluer, nous demandons des commentaires de rétroaction après les avoir utilisés.

Piments rouges séchés - broyés en flocons - 100 g Crushed Red Chilli Pepper Flakes - 100g 100g x 1 Jalpur

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Recette traditionnelles asiatique: sans exhausteur de goût, ni colorant, ni conservateur, ni arôme artificiels. Donnez une touche d'exotisme en parfumant vos plats avec la sauce Nuöc Màm.. Assaisonnez vos plats de viandes, de poisson et de légumes. Idéale pour faire vos préparations et bouillons. Simple d'utilisation: Bouchon pratique avec bec verseur. Nutriscore C / Note Yuka : 39/100

La sauce de poisson constitue l'un des ingrédients les plus communs et incontournables de la cuisine asiatique, plus particulièrement de la cuisine vietnamienne et thaïlandaise. Elle assaisonne, aromatise et relève le goût. Vendu à l'unité ou par lot de 2, 4 ou 6 bouteilles à prix dégressifs (choisir dans les options ci-dessus). Chaque bouteille contient 725ml. La marque Squid Brand, la sauce poisson N°1 en Thaïlande, qui propose un produit de qualité. Provenance : Thaïlande - Durée de vie : 24 mois - Conservation : A conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière. - Ingrédients : ANCHOIS 77%, SEL, SUCRE.

Sucre biologique avec un bon équilibre de saccharose et de fructose, sans glucose. Utilisé pour les gourmets dans la cuisine et les desserts. Le palmier à sucre est largement présent au Cambodge. Les agriculteurs grimpent jusqu'au sommet des arbres, coupent la racine qui contient les fruits et attachent un récipient en bambou qui recueillera la sève pendant la nuit. Le lendemain matin, il est ramassé et transporté dans de grandes marmites où il est cuit jusqu'à ce qu'il devienne plus épais. Ensuite, il est malaxé avec des bâtons de bois jusqu'à ce qu'il soit solide. Le goût du sucre de palme est similaire à celui du sucre de canne brun, mais avec des notes de caramel ou de caramel. Contrairement au sucre de canne brun, il a un goût riche, une température de fusion basse et une température de combustion élevée. Cela en fait un excellent choix pour l'utilisation en confiserie. Dans la plupart des cas, le sucre de palme peut être utilisé de la même manière et dans les mêmes quantités que le sucre blanc traditionnel. Avec un taux de sucre sanguin très bas (inférieur à 30), il rend ce sucre beaucoup plus sain que les autres. Les substances présentes dans ce sucre et bénéfiques pour la santé sont (entre autres) : le potassium, le magnésium, la vitamine C et les acides aminés, tels que la glutamine et l'arginine. Ne contient pas de glucose, ne provoque pas de sécrétion d'insuline Sachet debout avec fermeture zip refermable. Mesures : 16*23cms.

En granit robuste et de haute qualité Disponible en 2 différents coloris Disponible en 2 différentes tailles Le pilon rugueux facilite le hachage des épices fraîches Dimensions : env. 13 x 13 x 8 cm

DESCRIPTION : Fackelmann vous propose ce mortier et pilon en porcelaine pour préparer votre propre pesto ou mélange d'épices à déguster en apéritif ou en accompagnement de vos plats ; cet élégant broyeur blanc ornera votre cuisine avec élégance LE PETIT + : Le bec verseur de ce mortier est très utile pour verser vos herbes ou epices fraîchement écrasées sur vos préparations culinaires ou dans un récipient de conservation ; ce mortier est à fond plat pour une bonne stabilité COMPOSITION : Cet accessoire cuisine est en porcelaine blanc ; les surfaces de contact avec les herbes aromatiques sont rugueuses pour broyer plus facilement DIMENSIONS : Le mortier mesure 11,5 x 6,5 cm tandis que le pilon mesure 13 cm de long, idéal pour être rangé facilement dans un placard de votre cuisine UTILISATION : Nettoyez bien le mortier pilon avant la première utilisation ; mettez les herbes ou épices dans le mortier et écrasez avec le pilon ; pour de meilleures saveurs, hachez les épices juste avant de les consommer ; cet ustensile de cuisine se lave au lave vaisselle ; garantie de 2 ans

Bols de service thaïlandais : ce bol, de fabrication soignée, est robuste et . bol à eau traditionnel thaïlandais Bol à eau thaïlandais : design simple et élégant, un cadeau idéal pour vous-même ou vos amis. bol traditionnel thaïlandais sculpté Bol en fer-blanc thaïlandais : ce bol est idéal pour mélanger des masques faciaux, des huiles essentielles, etc. pratique et fonctionnel, ce bol décoratif thaïlandais est parfait pour la décoration Vaisselle sculptée à la main : petite et compacte, plus pratique à ranger, ne prend pas de place, vaisselle thaïlandaise Bol de service thaïlandais : forme simple et motif de style thaïlandais, idéal pour mélanger du maquillage, des huiles essentielles, etc. petit bol décoratif

Saladier : avec ses motifs incurvés et ses bords lisses, le bol est sûr et pratique à utiliser, bol à eau thaïlandais. Bol d'huile essentielle de salon - en tant que bol de rangement pratique, il peut être utilisé pour stocker un masque facial, de l'huile essentielle, etc., un bol au design traditionnel thaïlandais. Bol à taches - le bol est fait d'un bol en étain décoratif et fiable. Bol d' essentielle de - bon matériau sélectionné, léger et robuste, surface lisse, très pratique à nettoyer, bols à boire en thaïlandais. Bols : il est livré avec un motif de style thaïlandais, plein de beauté et d'atmosphère culturelle, bol en étain vintage.