30 minutes
10 minutes
moyen
€€
Ingrédients
Analyse nutritionnelle
Nutri-Score D
Synthèse express
Profil : Plat assez énergétique avec un bon apport en protéines.
Protéines : Source intéressante de protéines grâce au porc.
Sel : Le plat contient une quantité notable de sel.
À consommer plutôt occasionnellement en raison de son taux de graisses.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Nutriment | Valeur |
|---|---|
| Énergie | 224 kcal |
| Lipides | |
| Matières grasses | 11.7 g |
| dont acides gras saturés | 4 g |
| Glucides | |
| Glucides totaux | 18 g |
| dont sucres | 0.6 g |
| Autres | |
| Protéines | 10.8 g |
| Fibres | 0.7 g |
| Sel | 1.07 g |
Ustensiles
Préparation
1. Préparation de la farce
Mélangez dans un bol le porc haché, la sauce soja, l’huile de sésame, l’ail en poudre et le gingembre moulu. Remuez bien pour obtenir un mélange homogène.
2. Montage des gyozas
Disposez une feuille de ravioli dans votre main et déposez une cuillère à café de farce au centre. Humidifiez le bord de la pâte avec un peu d’eau et pliez pour fermer en formant des plissures sur le haut.
3. Cuisson des gyozas
Faites chauffer une poêle avec un peu d’huile et déposez les gyozas côté plissé vers le haut. Laissez dorer quelques minutes, puis ajoutez un peu d’eau et couvrez pour cuire à la vapeur jusqu’à ce que l’eau soit évaporée.
Mon astuce de chef
Pour une touche de fraîcheur, ajoutez un peu de ciboule finement émincée à votre farce.
Accord mets-vin
Accompagnez les gyozas d’un vin blanc sec comme un sauvignon, qui soulignera la saveur délicate du porc.
L’info en plus
Originaires de Chine, les gyozas ont été adaptés par la cuisine japonaise et se sont enrichis de saveurs particulières pour devenir l’un de ses plats emblématiques.
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Gyoza - Poulet et légumes - Raviolis à poêler 200gDécouvrez les Gyozas au poulet et aux légumes AJINOMOTO, des raviolis japonais authentiques à poêler. Leur pâte fine et croustillante renferme un savoureux mélange de poulet tendre et de légumes croquants, offrant un équilibre parfait de saveurs et textures. Idéal pour un repas rapide et gourmand. ALLERGÈNES: CEREALES CONTENANT DU GLUTEN, SOJA, GRAINES DE SESAME DÉSIGNATION LÉGALE DU PRODUIT: Raviolis à la japonaise au poulet avec sachet de sauce soja, surgelés
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Comment présenter
Servez vos gyozas dans un plat en céramique sobre et traditionnel, accompagné d’un petit bol de sauce soja pour y tremper chaque bouchée délicieusement.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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Generisch Assiette à sushi en forme de requin - Plateau résistant aux rayures pour servir des plats - Plaques en céramique - Pour gyozas, fruits, fêtes, anniversaire, maison, cuisine, gastronomieParfait pour la restauration : ces jolies assiettes à sushi améliorent l'expérience de repas en favorisant une ambiance détendue et agréable. Ils sont un excellent choix pour les fêtes de famille, les fêtes décontractées ou les environnements exigeants tels que les restaurants et les hôtels, augmentant ainsi la satisfaction des invités et des hôtes. Présentation pratique et attrayante : avec sa grande surface pour les sushis, les sashimis et plus encore ainsi qu'un compartiment innovant inspiré du requin, l'assiette à sushi requin garantit une manipulation facile et un plaisir visuel, aussi bien pour recevoir des invités que pour s'amuser personnellement. Rangement sûr : fabriqué en céramique de haute qualité, le plateau à sushi avec sa surface lisse et résistante aux rayures garantit le stockage sûr de divers aliments. Sa capacité à résister aux températures élevées les rend idéales pour les soupes, les salades ou les desserts lors d'occasions conviviales. Compagnon amusant pour manger : le design détaillé en forme de requin dans le bol à sauce crée une atmosphère vivante pour déguster des sushis. L'assiette convient aussi bien pour les occasions spéciales que pour les soirées décontractées à la maison et rend chacun spécial. Solution facile à entretenir : les plaques à sushi éliminent efficacement le problème des taches tenaces causées par l'huile et les résidus alimentaires, ce qui permet de nettoyer après avoir mangé. Grâce à leur polyvalence, elles peuvent être facilement lavées à la main ou directement au lave-vaisselle, ce qui minimise les efforts d'entretien et assure plus de commodité au quotidien. Cette manipulation facile favorise un environnement hygiénique sans effort supplémentaire.34,49 €
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Lot de 8 coupelles à trempette en céramique pour sauce soja, bols à tapas, coupelles à trempette en céramique, bols vintage pour sushi, Ø 10 cm, bols pour épices, coupelles pour épices, sauce soja【Matériau céramique sûr】Les bols à trempette sont fabriqués en céramique de haute qualité, et les motifs colorés à la surface des bols à trempette en céramique ne se décolorent ni ne s'estompent. Diamètre : 10 cm, hauteur : 2,5 cm. Les bols à sauce soja en céramique sont parfaits comme bols à collation, bols à sauce, bols à ingrédients, bols à dessert, bols à sachets de thé, bols à collation, bols à noix, bols à fromage, etc. Les bols à sauce de soja en céramique sont pratiques et beaux. 【Empilable et facile à nettoyer】Ces bols en céramique peuvent être bien empilés et ne prennent pas beaucoup de place dans l'armoire. Les ramequins à sauce soja en céramique sont fabriqués en céramique de haute qualité, non toxique, sans plomb. Cet élégant ensemble de bols à épices est résistant à la chaleur et ne se casse donc pas facilement. Les bols à tapas sont compatibles avec le micro-ondes, le four, le lave-vaisselle et le réfrigérateur. Design exquis : les bols à sauce disposent de huit motifs uniques et magnifiques qui se fondent parfaitement avec l'impression bleue et offrent un aspect élégant. Le bol à tapas a un meilleur toucher que le plastique. Les bols en céramique sont un cadeau élégant pour les amis et la famille. Utilisation polyvalente : les bols à sauce sont parfaits pour tremper individuellement des sauces telles que les sauces grillées et salades, la sauce tomate pour les frites, le beurre et l'huile d'olive pour égoutter les crevettes ou les sauces chaudes. Les bols à sauce en céramique sont également parfaits pour servir des entrées, des desserts, des tapas, des épices et bien plus encore. Excellente idée cadeau : ces bols à sauce garantissent à chaque repas une atmosphère parfaite. Les bols en céramique pour sauce soja Vegena peuvent partager de bons plats et de la joie avec la famille et les amis. Vous cherchez un cadeau idéal pour vos amis ou votre famille ? Les bols trempettes en céramique sont d'excellents cadeaux pour Thanksgiving, Noël, les déménagements, les anniversaires et plus encore.18,88 €