Il est temps de redécouvrir les épinards ! Oubliez l’image des épinards en conserve de notre enfance. Aujourd’hui, je vous propose une recette simple mais extrêmement savoureuse : Les épinards sautés à l’ail et au beurre. Cette recette met en valeur le goût frais et légèrement terreux des épinards, rehaussé par la douceur du beurre et le piquant de l’ail. Prête en quelques minutes, cette recette sera un accompagnement idéal pour vos viandes et poissons.
10 minutes
5 minutes
facile
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Commencez par laver soigneusement les épinards. Équeutez-les si nécessaire.
Étape 2
Faites fondre le beurre dans une poêle antiadhésive.
Étape 3
Pendant ce temps, pelez et pressez les gousses d’ail à l’aide d’un presse-ail.
Étape 4
Ajoutez les épinards dans la poêle et faites-les sauter pendant 2 à 3 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient tendres.
Étape 5
Ajoutez l’ail pressé aux épinards et mélangez bien. Faites sauter le tout pendant une minute supplémentaire. Servez chaud.

Mon astuce de chef
Astuce du chef: Pour une touche de gourmandise supplémentaire, ajoutez quelques copeaux de parmesan sur les épinards juste avant de servir. Le fromage fondra légèrement sur les épinards chauds pour un résultat absolument délicieux.
Accord mets-vins
Un vin blanc sec et fruité se mariera à merveille avec cette recette. Optez par exemple pour un Sauvignon Blanc ou un Chardonnay.
L’info en plus
Pauvres en calories mais riches en vitamines et minéraux, les épinards sont un excellent choix pour une alimentation saine et équilibrée. De plus, ils sont extrêmement polyvalents et peuvent être utilisés dans de nombreuses recettes.
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
-
Presse-ail Inox de Cuisine Professionnelle, Ecrase Ail, Broyeur D'ail, Hachoir à Ail Convivial, Facile à Nettoyer et Durable, ArgentéAlliage de Zinc de Haute Qualité: Presse ail est fait d'un alliage de zinc de haute qualité, bien fabriqué, avec une grande capacité pour extraire plus de pâte d'ail des gousses d'ail.Presse-ail n'est pas seulement résistant à la corrosion, mais peut également supporter une utilisation à long terme, vous donnant une expérience de presse-ail fiable. Presse ail inox est un outil indispensable dans la cuisine. Efficacité Énergétique: La structure unique du presse-ail ecrase ail est conçue pour garantir une utilisation économe en énergie.Ail presse peut facilement traiter deux ou trois gousses d'ail à la fois, augmentant ainsi l'efficacité de la cuisine et réduisant le temps de préparation.Grâce à la construction robuste et à la conception intelligente de l'garlic press, vous pouvez facilement obtenir l'ail dont vous avez besoin. Facile à Nettoyer: Vous pouvez rincer presse-ail multifonctionnel avec de l'eau et un détergent neutre après l'avoir utilisé, ou simplement le mettre au lave-vaisselle pour un nettoyage en toute sécurité afin d'éviter que la chair et les fibres de l'ail ne durcissent.Grâce à sa structure simple et raisonnable, Coupe ail est facile à démonter et à nettoyer, ce qui vous permet de le ranger rapidement après la cuisson et de maintenir une bonne hygiène. Une Qualité de Fabrication Irréprochable: L'appareil stainless steel garlic press a été conçu et fabriqué avec soin pour garantir que chaque détail réponde aux normes les plus strictes.L'excellente qualité de fabrication de l'garlic crusher garantit sa stabilité et son efficacité, ce qui vous permet de traiter l'ail sans effort et de prendre plaisir à cuisiner.Hachoir ail tient confortablement dans la main, même après de longues heures d'utilisation. Cadeau Exquis: Coupe ail manuel est de bonne qualité et a un design élégant.Presse ail est très confortable à tenir et a fière allure dans votre main. L'emballage en carton élégant fait de écrasé ail un cadeau parfait pour tout le monde !Les outils pratiques ecrase ail rendent votre vie en cuisine plus pratique et plus confortable. Vous pouvez offrir coupe ail comme cadeau idéal à votre mère, votre famille, votre chef professionnel, votre cuisinier et tous ceux que vous aimez.7,79 €
-
Presse Ail, Apritsce Ecrase Ail, Presse Ail Inox Professionnel, Garlic Crusher, Facile à Presser, Facile à Nettoyer et Durable【1】Notre presse-ail est fabriqué en acier inoxydable 304 et en alliage de zinc de haute qualité, robuste et durable, ne rouille pas facilement. 【2】 La poignée de notre broyeur ail est conçue de manière ergonomique pour faire de la pâte d'ail facilement avec juste une légère pression. 【3】 Le baril du presse ail manuel est amovible, il suffit de le passer sous le robinet pour le rincer, ou de le mettre au lave-vaisselle. 【4】L'utilisation de notre garlic press évitera à vos mains de prendre une forte odeur d'ail. 【5】Notre écrasé ail est pratique et beau, il peut être utilisé comme cadeau pour votre famille et vos amis, parfait pour ceux qui aiment cuisiner.9,99 €8,99 €-10%
Comment présenter vos épinards sautés ?
Servez vos épinards sautés dans un plat creux pour conserver tous leurs jus. Vous pouvez parsemer de quelques copeaux de parmesan et d’un tour de moulin à poivre pour la touche finale.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
-
Paris Prix Saladier Creux Couscous 50cm MarronMarque : Paris Prix Dimensions : D. 50 x H. 11 cm Matière : Bois Coloris : Marron En stock, 100% neuf, livraison rapide ! Service client de qualité.12,99 €
-
Villeroy & Boch - Boston bol, 500 ml, plat creux en cristallin pour les fruits, snacks et salades, résistant au lave-vaisselle, transparentUN CRISTALLIN DE HAUTE QUALITɠ: ce plat creux Boston de Villeroy & Boch est en cristallin de haute qualité - fabriqué en Allemagne UN ARTICLE RÉSISTANT AU LAVE-VAISSELLE : ce plat creux résiste au lave-vaisselle et est donc très facile à entretenir, ce qui facilite son nettoyage après la dégustation. UN DESIGN ÉLÉGANT : ce bol se distingue par son design élégant et son toucher particulier, ce qui attire les regards sur chaque décoration de table ou de fête. UNE UTILISATION POLYVALENTE : avec une contenance de 500 ml, ce plat creux offre suffisamment de place pour les fruits, les snacks et les salades, afin d’enrichir votre décoration de table et d’apporter la touche finale au moment de dégustation. CONTENU DE LA LIVRAISON : 1 x Villeroy & Boch - Boston bol, contenance : 500 ml, couleur : transparent, matériau : cristallin (réf. art. : 11-7299-0770)22,90 €17,10 €-25%
-
Moulin à Poivre et Sel, Broyeurs en Acier Inoxydable Brossé et Verre Meule en Céramique Réglable Broyeur à Épices Lot de 2 [Sans contenu d'épices]Le moulin est fabriqué en acier inoxydable 304 et en verre résistant à la chaleur, et il est équipé d'un noyau de broyage en céramique de haute qualité pour un meilleur broyage et une plus grande sécurité et durabilité. Un broyeur réglable en céramique efficace et non corrosif se trouve sur le dessus de chaque moulin à sel et à poivre. Que vous préfériez une mouture fine ou grossière, il vous suffit de tourner pour ajuster. Le corps transparent en verre du moulin vous permet de voir clairement les épices à l'intérieur sans vous tromper. Gardez vos épices fraîches en utilisant les couvercles en acier inclus pour fermer chaque moulin. Chaque moulin à sel et à poivre individuel offre une capacité généreuse et peut moudre non seulement du sel et du poivre, mais aussi des clous de girofle, du cumin etc. Étant donné la fragilité des articles en verre pendant le transport, si vous recevez un produit en verre cassé ou un moulin qui ne fonctionne pas, veuillez nous contacter. Notre équipe de service client dévouée vous fournira la réponse la plus satisfaisante.14,99 €
-
PEUGEOT - Moulin à Poivre Paris u'Select 18 cm - 6 Réglages de Moutures Prédéfinies - En Bois Labellisé PEFC - Fabrication Française - Coloris ChocolatLE MOULIN A POIVRE PAR PEUGEOT : Avec son design intemporel et sa conception haut de gamme aux finitions élégantes, le moulin à poivre Paris u'Select allie praticité, robustesse, élégance et respect de l’environnement. Prêt à l'emploi. CONCEPTION DE HAUTE QUALITÉ : Ce moulin possède un mécanisme en acier spécifiquement adapté au poivre en grain qui le tranche au lieu de l’écraser et le moud finement afin de libérer tous ses arômes et saveurs. DURABLE ET ÉCORESPONSABLE : Particulièrement robuste, ce moulin est doté d'un mécanisme garanti sans limitation de durée. Écoresponsable, il est fabriqué en France à partir de bois local issu de forêts françaises labellisées PEFC et recouvert d'une peinture sans solvant. RÉGLAGE DE LA MOUTURE U'SELECT : Le système u'Select propose six tailles de mouture prédéfinies pour profiter de toutes les subtilités du poivre selon vos envies. Il s'ajuste selon vos goûts grâce à la bague située à la base du moulin. L’EXCELLENCE PEUGEOT : Emblématique du savoir-faire français, Peugeot s'invite sur les tables des grands cuisiniers depuis plus de 200 ans avec ses moulins à poivre, à sel, à épices, à café, ses plats en céramique pour le four et ses accessoires œnologiques.44,90 €29,99 €-33%