Émincé de poulet au gingembre : recette facile et savoureuse

Catégorie : Recettes Thaï
6 Juil, 2024
5/5 - (2 votes)

Apportez une touche d’exotisme à votre table avec cette délicieuse recette d’émincé de poulet au gingembre. Une préparation simple et rapide qui promet de régaler vos papilles avec ses saveurs légèrement épicées et pleines de fraîcheur. Suivez ces étapes pour un voyage culinaire réussi.

20 minutes

10 minutes

facile

Ingrédients

   personnes
500 grammes de poitrine de poulet
gingembre frais
ail
sauce soja
huile végétale
miel
oignon vert
sel et poivre au goût

Ustensiles

planche à découper
couteau tranchant
bol
poêle antiadhésive

Préparation

Étape 1

Hachez le gingembre et l’ail très finement.

Étape 2

Découpez les poitrines de poulet en fines lamelles sur une planche à découper avec un couteau tranchant.

Étape 3

Mélangez dans un bol la sauce soja, le miel, le gingembre haché, l’ail et des oignons verts émincés. Ajoutez ensuite les lamelles de poulet et laissez mariner pendant quelques minutes.

Étape 4

Faites chauffer un peu d’huile dans une poêle antiadhésive sur feu moyen. Une fois chaude, saisissez y le poulet mariné jusqu’à ce qu’il soit bien doré.

Étape 5

Laissez cuire pendant environ 5 minutes en remuant régulièrement. Assurez-vous que le poulet est bien cuit avant de retirer du feu.

Étape 6

Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.

Balthazar Lutineur

Mon astuce de chef

Pour intensifier les saveurs, laissez mariner le poulet pendant une heure ou même toute la nuit au réfrigérateur.

Accord mets-vins

Pour accompagner votre émincé de poulet au gingembre, privilégiez un vin blanc léger et fruité tel qu’un Riesling ou un Sauvignon Blanc. Leur fraîcheur se mariera parfaitement avec le piquant du gingembre.

L’info en plus

Ce plat s’inspire des cuisines asiatiques où le gingembre occupe une place prépondérante grâce à ses propriétés aromatiques et digestives. Il est reconnu pour sa capacité à relever n’importe quel plat.

Imprimer

Présentation du plat

Servez l’émincé de poulet au gingembre dans une assiette plate accompagnée d’un riz blanc parfumé ou de nouilles sautées pour respecter l’esprit asiatique du plat. Décorez d’oignons verts supplémentaires coupés en biseaux pour ajouter couleur et texture.

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

  • lachineuse - Coffret 4 Assiettes Japonaises - Asiettes Creuses ⌀ 17,5 cm au Style Asiatique - Coloris Bleu & Blanc - Vaisselle Japonaise Traditionnelle Zen - Idée Cadeau Japon - Design Vagues Fleurs
    Matière des 4 assiettes japonaises : porcelaine Dimensions des 4 assiettes japonaises : 17,5 cm de diamètre, 3,5 cm de hauteur Couleurs des 4 assiettes japonaises : bleu et blanc Vaisselle Japonaise - Assiettes Zen Très belle ensemble de 4 assiettes au design typiquement japonais en bleu et blanc, richement décorées de motifs traditionnels
    24,00 €
    23,00 €
    -4%
  • Sosayet Bols à ramen en céramique, 2 Ensembles bol japonais vintage avec baguettes et cuillère, bol en céramique pour Ramen, salade, céréales, 1000 ml, 20 x 20 x 8 cm
    Matériaux de haute qualité --- Le bol Ramen est fabriqué en céramique cuite, finition exquise, anti-brûlure et antidérapant, sain et écologique. Il peut être utilisé longtemps pour être de bonne humeur en mangeant Artisanat unique --- La couleur et la texture du Ramen Bowl après l'émaillage à haute température présenteront des différences. Soigneusement fabriqué à la main, chaque bol est unique et n'appartient qu'à vous Taille parfaite --- Le bol japonais a un diamètre de 20 cm, une hauteur de 8 cm et une capacité de 1000 ml. Une si grande capacité volumétrique garantit que les ingrédients ne débordent pas. Nous avons aussi des cuillères et des baguettes dans le set, parfaites pour une variété de nouilles, salades, etc Facile à utiliser et à nettoyer --- Vous pouvez mettre le plat au micro-ondes ou au four pour réchauffer les aliments afin de vous assurer qu'ils sont sûrs et non toxiques. Il peut être nettoyé au lave-vaisselle Cadeau idéal --- Ce set de vaisselle est un excellent cadeau, et son look unique offrira à vos proches ou à vos amis une expérience différente qui les impressionnera définitivement
    31,99 €
  • AOOSY Baguettes 5 paires en fibre de verre lavables au lave-vaisselle, baguettes japonaises en alliage réutilisable Baguettes noires Sushi noir Baguettes antidérapantes noires
    Matériau en fibre de verre de qualité supérieure: les baguettes japonaises en alliage sont fabriquées en fibre de verre de qualité supérieure qui pourrait être facilement nettoyée, résistante à la corrosion et beaucoup plus durable que le bois ou le bambou. Léger et facile à utiliser: 24 cm / 9,45 pouces, 230 g, plus léger que le métal. Facile à utiliser, convivial pour les débutants! Aimé par tous les utilisateurs de baguettes. Va au lave-vaisselle: Résiste à une température élevée de 392 ° F (200 ° C). Ne fondra pas, ne se pliera pas et ne se fissurera pas! Les baguettes chinoises vont également au lave-vaisselle, mais pensez à acheter un "panier pour lave-vaisselle" pour éviter que les baguettes ne glissent à travers le porte-ustensiles du lave-vaisselle et ne heurtent les bras gicleurs, ce qui pourrait causer des dommages. Coffret cadeau exquis: L'ensemble de baguettes à sushi est le meilleur choix de cadeaux pour vos partenaires commerciaux, clients, amis et famille.Bonne chance à eux. Fonctionnel: Ces baguettes sont idéales pour manger des sushis, du riz ou des nouilles et elles sont excellentes pour les traiteurs, les restaurants, les buffets, les cafétérias, les restaurants, les cafés ou tout autre endroit servant des plats japonais.
    7,99 €
  • Rpanle 5 Paires Baguettes Japonaises Baguettes en Bois 22.5cm Chopstick Traditionnelle et Elégante Réutilisable Bambou Naturel Baguette pour Cuisine Maison Hôtel Restaurant
    Le forfait comprend: 5 paires de baguettes en bois, réutilisables, respectueuses de l'environnement. Longueur: 22,5 cm. Sûr et Sain: es baguettes sont sûres et saines. écologiques et sans goût, solide et durables. Après le polissage et le traitement, la surface est lisse et fine, sans bavures. Design Antidérapant: Conçues avec poignée ergonomique, arrondie sur le haut pour une prise en main confortable. Les adultes et les enfants peuvent l’utiliser avec facilité. Lavable et Réutilisable: Ces baguette chinoise peuvent être lavées à la main et au lave-vaisselle. Il est recommandé d’utiliser une éponge douce pour laver les baguettes lors du lavage à la main. Largement utilisation: Ces baguettes sont idéales pour plats japonais.
    8,59 €
    7,99 €
    -7%