30 minutes
15 minutes
facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Faire chauffer les nouilles selon les instructions du paquet.
Étape 2
Éplucher et tailler en julienne* la carotte, puis faire de même avec l’oignon rouge, les poivrons, le gingembre, les courgettes et l’oignon nouveau.
Étape 3
Égoutter et refroidir les nouilles une fois cuites en les passant sous l’eau froide.
Étape 4
Découper la bavette en fines lamelles.
Étape 5
Chauffer une poêle avec un peu d’huile de sésame, ajouter la viande et la saisir à feu vif.
Étape 6
Ajouter ensuite les carottes, puis l’oignon rouge et les poivrons, remuer le tout.
Étape 7
Incorporer enfin les nouilles, ajouter les herbes (oignon nouveau, coriandre, menthe) et les pousses de soja. Déglacer avec la sauce soja et mélanger bien.
Étape 8
Servir les nouilles sautées bien chaudes.
Mon astuce de chef
Ajoutez une touche de piment en fin de cuisson pour relever encore plus ce plat, ou quelques cacahuètes concassées pour une touche croquante.
Accords mets vins
Pour accompagner ce plat, un vin blanc sec et frais comme un Sauvignon blanc se mariera parfaitement avec la fraîcheur des herbes et le goût prononcé du gingembre.
L’info en plus
Ce plat s’inspire des célèbres nouilles sautées préparées en Thaïlande, un incontournable de la street food qui séduit par sa simplicité et ses saveurs inoubliables.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
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Comment présenter
Servez ce délice thaï dans des bols à ramen, avec des baguettes japonaises pour une touche authentique. Vous pouvez également le présenter dans un plat de service asiatique pour un effet plus convivial et chaleureux.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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QMAHA Lot de 5 paires de baguettes réutilisables en acier inoxydable - Passe au lave-vaisselle - Baguettes japonaises gravées laser - Coffret cadeau Noël/anniversaire【Haute Qualité et Réutilisable】: Nos baguettes en métal sont réutilisables et fabriquées en acier inoxydable 304 de haute qualité, qui est solide et durable et a une longue durée de vie.Les baguettes en acier inoxydable sont saines et presque indestructibles. 【Profitez de Manger avec des Baguettes】: 23,5 cm (9,25 pouces) de long et 0,7 cm (0,27 pouce) de large, nos baguettes en acier inoxydable pèsent 30 g par paire.5 paires de baguettes en acier inoxydable par boîte, coffret cadeau parfait pour vos amis et amoureux pour les anniversaires , anniversaires, Noël et pendaison de crémaillère, etc. 【Motif Laser Unique】: Les baguettes de haute qualité revêtues de titane argenté vous mettent à l'aise lorsque vous l'utilisez.Les baguettes en métal sont laser avec un motif unique.Pas facile de se décolorer après une utilisation à long terme.Chaque paire d'acier inoxydable les baguettes ont un motif différent La gravure sur les tiges métalliques réduit la sensation de glissement. 【Passe au Lave-vaisselle et Facile à Nettoyer】: Ils peuvent être mis au lave-vaisselle et dans l'armoire de stérilisation.Résolvez complètement le problème du nettoyage après les repas, même le lavage à la main ne laissera pas de saleté et de taches d'huile.Idéal pour les baguettes réutilisables. Si vous ne voulez pas utiliser de baguettes jetables, vous pouvez les emmener au travail et les laver à l'eau après les repas pour garder les baguettes propres. 【Diverses Applications】 : Nos baguettes réutilisables sont indispensables pour la cuisine asiatique comme le ragoût de sushi ramen, le poulet kung pao et les boulettes et même certains aliments du Moyen-Orient. Il peut également être utilisé pour préparer des aliments de tous les jours tels que les pâtes. Au En même temps, les baguettes en métal ont de beaux motifs laser et un savoir-faire élégant, qui sont des cadeaux idéaux pour Noël, les anniversaires, les anniversaires, etc.9,99 €
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BALIBETOV Bol Ramen Set - Comprend des Bol Japonais en Mélamine, Baguettes, Cuillère et Petit Plat Pour Sauce - Idéal pour Ramen Japonais, Soupe Chinois ou Soupe Pho (Rouge, 4)KIT RAMEN COMPLET DE QUALITÉ - Découvrez une cuisine asiatique authentique avec BaliBetov. Chaque ensemble de ramen est livré avec tout ce dont vous avez besoin. Vaisselle complète pour servir votre famille et vos invités. Comprend: 4 bols asiatiques, 4 baguettes, 4 petits plats pour la sauce et 4 cuillères. Sentez-vous comme si vous mangez dans un restaurant asiatique chic dans le confort de votre maison. TOUT INCLUS TAILLE PARFAITE - 32 oz - 950 ml de grands bols de ramen de 8 pouces de diamètre. La taille parfaite pour garantir que toutes les garnitures restent en toute sécurité dans les bols à soupe japonais sans se renverser. Servez une portion importante, et ce sera à la bonne température jusqu'à la dernière bouchée. Idéal pour les ramen, les nouilles, le pho, le udon, la salade, le soba, le riz, la tarte, les céréales, le maïs soufflé, la farine d'avoine ou tout repas de soupe. DURABLES ET FACILES À NETTOYER - Fabriqués à partir d'un matériau en mélamine durable et de qualité restaurant, nos bols à soupe de nouilles sont résistants aux chutes, légers et conçus pour durer. Contrairement aux bols en céramique qui sont plus lourds et facilement cassables, cet ensemble est conçu pour en profiter pendant des années. Pratique à utiliser et encore plus facile à nettoyer, sans danger pour le dessus du lave-vaisselle. CADEAU SPÉCIAL - Notre ensemble de bols à ramen avec baguettes et cuillère comprend un emballage de style japonais, ce qui en fait un cadeau parfait pour vos amis, votre famille ou vos collègues. Idéal comme cadeau d'anniversaire pour les étudiants, les amateurs de ramen, les parents, les partenaires, etc. SATISFACTION GARANTIE - La satisfaction de nos clients est notre principale priorité. Si, pour une raison quelconque, vous n'êtes pas satisfait ou avez un problème avec le produit, veuillez nous contacter et nous donner la possibilité de rectifier le problème. Nous assumons l'entière responsabilité de toutes nos expéditions et sommes déterminés à fournir une satisfaction totale à nos précieux clients.32,99 €
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