15 minutes
25 minutes
facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Dans une grande marmite, faites chauffer la pâte de curry vert en remuant continuellement à feu moyen.
Étape 2
Ajoutez le lait de coco et remuez jusqu’à ce qu’il soit bien mélangé avec la pâte.
Étape 3
Incorporez les pois chiches et le bouillon de légumes, puis laissez mijoter pendant 15 minutes.
Étape 4
Pendant ce temps, faites cuire les nouilles de riz selon les instructions du paquet.
Étape 5
Ajoutez la sauce soja à la marmite, mélangez bien et laissez encore mijoter 5 minutes.
Étape 6
Servez le curry sur les nouilles de riz et savourez aussitôt.
Mon astuce de chef
Pour un goût encore plus intense, laissez reposer le curry quelques heures avant de le réchauffer. Cela permet aux saveurs de bien se mêler.
Accord mets et vins
Un vin blanc sec comme un sauvignon blanc se marie parfaitement avec la richesse du curry vert.
L’info en plus
Le curry est une véritable institution dans la cuisine asiatique, notamment en Thaïlande, où il représente un subtil équilibre de saveurs épicées, sucrées et salées.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
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AYAM Pâte de Curry Vert | 100% Ingrédients Naturels | Saveurs Authentiques | Facile à cuisiner | Curry Thaï | Alimentation Saine | Sans Gluten | Sans Lactose | Sans Conservateurs - 185g - 1pcSAVEURS AUTHENTIQUES D'ASIE - Toutes les saveurs de l'authentique curry vert thaïlandais à la maison grâce à notre pâte de curry vert AYAM. Elle est une combinaison unique et épicée d'herbes, de citronnelle et de piments verts frais, ce qui la rend plus douce et subtile que son frère le curry rouge. Niveau de piment : Moyen. IDEALE POUR CUISINER CHEZ SOI - Notre pâte de curry vert AYAM est parfaite pour cuisiner à la maison. Il suffit de l'associer à du poulet ou des crevettes pour obtenir un curry thaïlandais traditionnel et authentique que vous pourrez déguster en famille. Notre pot de 185g peut servir 12 personnes environ. SIMPLE ET RAPIDE À CUISINER - Ultra facile et rapide à cuisiner, notre pâte de curry vert AYAM se marie avec à peu près tout, du poulet, du boeuf, des légumes ou même des crevettes. Mélangez-la avec notre lait de coco pour obtenir un curry thaïlandais maison aux saveurs authentiques, pour toute la famille. 100% INGRÉDIENTS NATURELS, SANS GLUTEN - AYAM s'efforce de proposer des produits aux listes d'ingrédients courtes. Nous avons banni les conservateurs, les colorants et les exhausteurs de goût de nos pâtes de curry. Sans OGM. Nos pâtes de curry AYAM sont composées à 100% d'ingrédients naturels, ce qui en fait des produits de qualité supérieure. Elles sont certifiées sans gluten par l'AFDIAG et sont sans lactose. ALIMENTATION SAINE - Notre pâte de curry Vert AYAM est faite à partir d'ingrédients 100% naturels et de haute qualité, ce qui en fait un produit sain pour votre alimentation.2,73 €
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Comment présenter ce plat ?
Servez ce curry vert dans des bols en porcelaine pour préserver la chaleur du plat. Ajoutez une petite touche de verdure avec des feuilles de coriandre pour une présentation raffinée.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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