Je suis ravi de partager avec vous la recette de curry vert de crevettes. Ce plat exotique, tout en saveurs, ravira vos papilles et celles de vos convives. Facile à préparer, ce délice se fait en un rien de temps et vous étonnera par sa simplicité et son goût exceptionnel.
20 minutes
25 minutes
facile
€€
Ingrédients
–
personnes
+
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Commencer par cuire le riz basmati selon les instructions sur le paquet puis égoutter et réserver.
Étape 2
Dans un wok, chauffer l’huile de tournesol à feu moyen. Ajouter l’oignon émincé et faire revenir jusqu’à ce qu’il soit translucide.
Étape 3
Ajouter la pâte de curry vert dans le wok et faire cuire pendant une minute en remuant pour bien enrober l’oignon.
Étape 4
Incorporer les crevettes dans le wok et cuire pendant 3-4 minutes jusqu’à ce qu’elles soient roses et bien cuites.
Étape 5
Ajouter le poivron rouge et la courgette coupés en fines lamelles puis cuire pendant 5 minutes jusqu’à ce qu’ils soient légèrement tendres.
Étape 6
Verser le lait de coco et la sauce soja dans le wok, mélanger et laisser mijoter pendant 10 minutes pour permettre aux saveurs de se mélanger.
Étape 7
Ajouter un filet de jus de citron vert pour donner du peps au plat.
Étape 8
Servir le curry vert de crevettes sur un lit de riz basmati et garnir de feuilles de coriandre fraîche avant de déguster.
Mon astuce de chef
Pour une touche supplémentaire de saveur, vous pouvez ajouter quelques feuilles de basilic thaï en fin de cuisson pour renforcer les arômes de votre curry.
Accord Mets et Vins
Un vin blanc sec et fruité, comme un sauvignon blanc, se mariera parfaitement avec ce plat. La fraîcheur du vin complétera à merveille les épices du curry vert.
L’info en plus
Le curry vert aux crevettes est un plat typique de la cuisine thaïlandaise, reconnu pour son équilibre entre épices, herbes fraîches et lait de coco crémeux. Cette recette rapide à réaliser est idéale pour un dîner dépaysant.
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AYAM Pâte de Curry Vert | 100% Ingrédients Naturels | Saveurs Authentiques | Facile à cuisiner | Curry Thaï | Alimentation Saine | Sans Gluten | Sans Lactose | Sans Conservateurs - 185g - 1pcThe information below applies to each unit in the pack Les informations ci-dessous s'appliquent à chaque unité du pack SAVEURS AUTHENTIQUES D'ASIE - Toutes les saveurs de l'authentique curry vert thaïlandais à la maison grâce à notre pâte de curry vert AYAM. Elle est une combinaison unique et épicée d'herbes, de citronnelle et de piments verts frais, ce qui la rend plus douce et subtile que son frère le curry rouge. Niveau de piment : Moyen. IDEALE POUR CUISINER CHEZ SOI - Notre pâte de curry vert AYAM est parfaite pour cuisiner à la maison. Il suffit de l'associer à du poulet ou des crevettes pour obtenir un curry thaïlandais traditionnel et authentique que vous pourrez déguster en famille. Notre pot de 185g peut servir 12 personnes environ. SIMPLE ET RAPIDE À CUISINER - Ultra facile et rapide à cuisiner, notre pâte de curry vert AYAM se marie avec à peu près tout, du poulet, du boeuf, des légumes ou même des crevettes. Mélangez-la avec notre lait de coco pour obtenir un curry thaïlandais maison aux saveurs authentiques, pour toute la famille. 100% INGRÉDIENTS NATURELS, SANS GLUTEN - AYAM s'efforce de proposer des produits aux listes d'ingrédients courtes. Nous avons banni les conservateurs, les colorants et les exhausteurs de goût de nos pâtes de curry. Sans OGM. Nos pâtes de curry AYAM sont composées à 100% d'ingrédients naturels, ce qui en fait des produits de qualité supérieure. Elles sont certifiées sans gluten par l'AFDIAG et sont sans lactose. ALIMENTATION SAINE - Notre pâte de curry Vert AYAM est faite à partir d'ingrédients 100% naturels et de haute qualité, ce qui en fait un produit sain pour votre alimentation.5,50 €
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Comment servir
Présentez le curry vert de crevettes dans un bol à riz ou un bol asiatique pour un effet authentique. Accompagnez de baguettes traditionnelles pour une immersion totale dans l’ambiance thaïlandaise. Ajoutez quelques feuilles de coriandre sur le dessus pour une touche de fraîcheur et de couleur.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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